北赖‧才能园一应俱全‧四通八达吃通街

发布时间:2020-06-19 | 作者: | 来源:http://www.tt153.com/info_175525.html

北赖‧才能园一应俱全‧四通八达吃通街

北赖‧才能园一应俱全‧四通八达吃通街北赖才能园是北马威省一带聚集频密的商业中心之一,从裁缝业、饮食、酒店服务至交通等行业万事俱全,且地点适中,衔接的道路四通八达,因此人人都说才能园“乜都有”。其中最让人印象深刻的,相信就是名称很逗趣的“有钱人”巴剎,还有集100个美食摊位的美食天堂“为食街”。来到为食街,各式各样的槟城美食几乎都能找到,更有令人怀念、几近失传的传统摇摇冰。另外在才能园大路旁一饮食中心内,还有一档远近驰名的红豆冰小贩,他所售卖的红豆冰格外清甜美味,顾客络绎不绝。如果你有亲友住在才能园,相信你对这里1个名称很逗趣的巴剎不会陌生。这个巴剎的名字叫做“有钱人”,每提起这个巴剎的名字,总会让人有此疑问:这巴剎卖的东西该不会都价格偏高,只有富贵人家才有能力光顾的吧?事实并非如此。这座巴剎坐落在私人地,有20年历史。它在才能园开闢不久即设立。由于住在才能园的富有人士众多,加上他们一般在下午或傍晚才有空到巴剎购物,“有钱人”巴剎因此而得名。它和其他巴剎其实没两样,有逾60个档口,卖的都是常见的蔬果肉类,日常用品。唯一的分别只是营业时间。巴剎贩商的营业时间是下午4点至晚上7点间。不过,自从诗布朗再也剑鱼路衔接至才能园后,有钱人巴剎的位置就有点不妙了――处于繁忙的交通要道,怎幺说都不符合现代城市规划的条件,因此政府有意提昇巴剎的素质,抑或规划迁移大计。话又说回来,才能园(Taman Chai Leng)又为何称为才能园呢?这得回溯至40年前了。60年代初期,1名泰裔华侨颜才能来到这里落地生根,且眼光独到地购下这片地段后,将之发展成住宅区。同时期,槟州地产界闻人骆文秀也购下邻近地段发展屋业,即是如今的峇眼花园。据悉,于60年代初期兴建的才能园是威省区数一数二历史悠久的住宅区,早期的居民以潮州人为主。许多来自北霹雳角头及双溪大年的鱼菜贩商因工作关係,之后也逐一迁入才能园居住。步入80年代中期,才能园的商业发展已达饱和点,也是最辉煌的时期。槟城大桥于1986年通车后,才能园更成了南下北上生意人、外州人等路过者的聚脚地。目前,才能园住宅区约有2200个住宅单位。回想当初,站在才能园商业店屋上,还能眺望到槟岛夜景及宏伟的大桥呢。槟吉台校‧台商为儿而设台商到槟州投资的历史相当早,最早在30年前,就有台商在槟设厂投资,很多台商也带着一家大小同来,自然而然的孩子也得在这里受教育。但毕竟大马与台湾的教育体系不同,由于孩子们都无法适应,加上有台湾父母担心孩子以后回台湾升学或发展会面对困难,因此才有了槟吉台湾学校。坐落在才能园的槟吉台湾学校原名槟台校,1991年2月创校后是借用韩江中学课室上课,过后进行扩充,1996年3月方搬迁到槟城阅书报社。2004年,这闲学校获知位于中路的校舍不久将发展成孙中山国父纪念馆,因此决定另寻“新家”,最后选择在才能园落脚。同年6月杪,这闲学校正式迁入才能园罗弄古劳,总建筑面积1万5000平方公尺,更已筹资于毗邻土地建设操场、篮球场、多功能礼堂及专科教室。槟吉台湾学校的办学目的是推广中华文化,以维繫侨胞缅怀祖国,热爱台湾的意念。学校採用台湾学制,1学年分上下2个学期,上学期自9月至1月,下学期自2月至6月,每年7月及8月放暑假,1月有为期3週的寒假。这闲学校採用的教科书也是进口自台湾,希望提供台商子弟返台转学、升学的衔接课程,并设有小学部、初中部及高中部。目前全校约有100多名学生和老师。北赖才能园自救会保卫居民安全才能园是商业区,近年因治安欠佳,一度被警方列为罪案黑区。儘管警方多次与居民行对话,也设立了警亭,仍然无法遏止罪案发生。有鉴于此,当地居民于去年10月决定成立治安自救会,以保卫才能园居民的安全。自救会除了维持当地治安外,也定下几项策略,包括增加义务会员,增购对讲机及所需要的设备,定期训练会员,以在每个住宅区驻守更多的巡逻员。自救会的队员都得坚守3大宗旨:教育公众共同防範罪案、保护人民安全及财物保障,以及塑造安全的北赖和才能园。双溪育交替路免付费的选择在有钱人巴剎附近有条双溪育交替路,这条衔接才能园和诗布朗再也的公路,是自双溪育外环公路增设收费站后,供人民免付费使用的另一选择。这条路在2007年3月杪开始舖设,4月26日完工,全程约1公里长,有2条车道,可直通北海珍菲市、北赖或峇眼。在早期还没有设下交替路前,所有使用者都必须绕1个大圈,从诗布朗再也越进才能园,再转入珍菲市。即使没有塞车,也必须耗上10至15分钟。这条交替路大大的方便居民,现已成为当地的重要公路,每天的交通量惊人,尤其上下班时间和週末,更是车水马龙。在公路附近有条河,河边风光无限好,吸引了不少人在黄昏时分到这里跑步做运动,是民众休闲的好去处。为食街美食天堂才能园的“为食街”是威省出名的美食天堂,在这里,恐怕你会恨自己的肚量不够大,因为,从街头到街尾就有整100档美食摊位等着填满你的胃。每天一到傍晚6点,为食街便开始热闹起来,四处可见小贩推着摊车来开档营业。排列得密密麻麻的美食档口令人目不暇给,有新鲜乐乐、叻沙、福建麵(虾麵)、瓦煲鸡饭、咖哩麵、炒粿条、清补凉……还有已近失传的传统摇摇冰。摇摇冰小贩陈清顺(65岁)售卖的冰品有8种口味,1碗才1令吉20仙。入口即溶的摇摇冰,是解暑的美味甜品。夜晚营业的为食街旧址是在古荛第4条路住宅区附近,后来当地的屋业发展迅速,为食街的营业影响到当地交通,加上缺少泊车位,因此于1996年搬迁至现址。现在许多上班族在下班后,都爱到为食街用餐,或者打包,非常方便。红豆冰饮食中心材料丰富在北赖才能园大路旁1个不显眼的饮食中心,有1档远近驰名的红豆冰和煎蕊摊子,老闆曾金土(63岁)经营此业超过30年,其红豆冰格外清甜美味,顾客吃过都返寻味。这1碗红豆冰材料丰富,有红豆、玉米、亚答子、燕菜块、花生粒和什果等,当然还有不可或缺的点睛之品――炼乳和椰糖。曾金土说,红豆冰的做法大同小异,差别就在于材料的选择、製作的方法、材料的多寡和冰霜的粗细,这些细节可以左右1碗红豆冰的美味。曾金土选用的红豆是从国外进口,再用4小时将红豆煮得香糯,顾客嚐过总是念念不忘,所以熟客不少。居民协会大礼堂婚宴场地才能园的居民要举办活动或婚宴,最佳场地自然是才能园居民协会的冷气大礼堂,这个礼堂是于20多年前由居民出钱出力兴建,内部宽敞,可容纳千人,加上地点适中,已成为社团组织首选的办活动场所。3年前,居民筹获逾20万令吉安装冷气系统后,礼堂的出租率节节上升,目前居协接到明年的订单已排至明年。才能园居协目成立于1978年,共有70多名会员及8支康乐小组,而且拥有威省唯一合法的射击场。射击场是公开给当地民众参与,开放时间是每逢週六及週日(7月5日)早上8点至11点。才能园凤山寺香火鼎盛北赖拥有1间35年历史的才能园凤山寺(东旺宫),是区内最宏伟的庙宇。这座庙宇香火鼎盛,每年农曆8月22日躬逢燃灯佛圣诞时,总吸引不少各地善男信女前来膜拜,祈求平安。据说,在1974年前屋业未蓬勃发展时,这间庙理事会已在才能园建立1所小庙供奉广泽尊王,并开始举行巡境游行盛会,因为庙宇香火鼎盛,理事会便于1984年建立新庙。以前这闲庙每2年举行巡境游行1次,如今则改成5年1次。目前,广泽尊王巡境游行盛会已迈入第12届,下1届的巡境游行盛会落在2012年。/副刊‧报导:黄汇婷‧2009.07.04